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メタル丼

メタル丼

カンダオリジナル (意匠登録申請中)

「NHKニュース おはよう日本」をはじめ、いろいろなメディアで取り上げられた、注目の「メタル丼」。

ステンレスの2重構造の間に中間層を設け、スープからの熱の伝導を抑え、優れた保温性を発揮します。

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中華鍋

中華鍋 日本で唯一最高の打ち出し鍋です。
片手の北京タイプ、深型の四川用など各種取り揃えました。

※板厚、深さなど別注承ります。

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寸胴鍋

寸胴鍋 中尾アルミ製作所のキングブランド製品と、キングブランドにも劣らない品質をリーズナブルに提供する、カンダオリジナル製品を揃えました。

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油こし

油こしザーレン、ジャーマーレン、ソバ揚げなど、本場中国の逸品を揃えました。

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中華お玉

中華お玉お玉が外れにくく、壊れにくい、カンダオリジナルの自信の逸品。
中華お玉、中華ヘラ、各種サイズ取り揃えました。

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中華蒸篭(せいろ)

中華蒸篭(せいろ)桧・白木・竹・杉・ステンレスの各種素材で、それぞれ大小さまざまなサイズを豊富に揃えました。
香港製・大陸製チョンファン蒸し器や小龍包杓子、調理用紙などのも小物も充実しています。

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中華包丁

中華包丁 切れ味良く、長切れ、耐久性、バランスに優れたカンダオリジナルの中華包丁や用途に合わせて使い分けるチョッパーを揃えました。

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中華まな板

プラスチック製のほか、耐久性の高い鉄木製の中華まな板もあります。

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焼物道具

焼物道具大好評のオリジナル品「香港製チャーシュー釜」を初め、水あめスタンド・ボックス、各種フック・刺し針などを揃えました。

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調理小物

調理小物ササラ、ヤクミ入れ・調味料入れ、仕分けボール・皿など、中華料理には欠かせない小物を揃えました。

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中華食器

中華食器中華食器の代表格「景徳鎮ホタル陶器」は22種類を揃えました。
また、砂鍋(サーコー)、汽鍋、火鍋、酒カメなど中華食器が勢揃いしています。

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中華箸

中華箸竹製、紫壇やメラミン樹脂、PET樹脂のリサイクル中華箸など各種取り揃えました。

※オリジナル製作も承ります。

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中国茶器

中国茶器茶壷、茶海、茶杯、茶缶、ガラス茶器など、いろいろな茶器が揃います。
八宝茶ロングポットもございます。
また、茶器との組み合わせに、ティーウォーマー、竹トレー、ハイティーもご用意いたしました。

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バンケット用品

ビュッフェ用中華鍋 スープ用スパイラルスタンドにビュッフェ用中華鍋をセット。
中華料理をビュッフェスタイルで演出します。

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ワゴン

ワゴン香港スタイルの飲茶サービスワゴンを日本向けにカンダがオリジナルで製品化しました。カセットコンロの熱源で食材を程よく保温します。点心用とお粥用があります。

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カンダオリジナル

カンダオリジナルとにかくハードな中国料理の厨房。
そこに耐えうる確かな製品は強固と使い勝手です。

カンダでは、料理の仕上げ・味にも影響する素材を豊富に用意し、プロのみなさまのご要望にお応えします。

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安心・信頼の中国料理道具「燕舞(Yan Wu)」

「燕舞(Yan Wu)」「燕舞(Yan Wu)」は、日本国内に向けて”より安心できて、より信頼が置ける”中国料理道具および卓上用品を皆様にご提供いたします。

この安心と信頼の良品ブランド「燕舞(Yan Wu)」 の製品を広めて行く活動を通じて、中国料理業界の発展と日本の食文化に寄与貢献していきたいと考えています。

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