セイロの魅力は、食材の旨味を逃さず、ふっくらと仕上げられることです。
竹や木のセイロは余分な水分を自然に吸い、蒸気をやさしく循環させるため、ベタつきにくく香り高い仕上がりになります。
加熱ムラが少なく、火加減の失敗もほぼなし。肉・野菜・点心・ご飯ものまで幅広く活躍し、ヘルシーで手軽なのも人気の理由です。
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