カンダが特におすすめする商品です。
多少納期がかかります。事前にお問い合わせください。
材質18-0ステンレス
生産地中国(中華人民共和国)
| 商品CD | 規格 | 内径×外寸×高さ | 標準価格 |
| 441014 | 小 | φ450×550×H1130㎜ | ￥400,000 |
| 441013 | 大 | φ657×760×H1130㎜ | ￥450,000 |
| 441022 | 特大 | φ760×840×H1400㎜ | ￥500,000 |
※バーナーはセットされておりますが、ガス種をご指定ください。
●高級中華の焼チャーシュー・ダックを作り、他店との格差をつけましょう。
●お店に合わせて、特大・大・小の3つのサイズをご用意しました。
●チャーシュー釜に合わせたカロリーのガスバーナーをセットいたしました。
●コンロ内には熱の含みが非常によい「特殊抗火石の耐火レンガ」仕様です。
焼物師が必ず指定するレンガです。肉本来の美味しさを引き出します
（コンベクションでは余分な油が美味しさを損ないます）。
●焼きむらが出にくいため、旨味がそのまま出ます。
